干海虾怎么做好吃又简?
时间:2023-08-18 12:06:32来源:南方养生网


【资料图】

食材:干海虾、冬瓜、西红柿、青椒、大葱、大蒜、干辣椒。

做法:干海虾冷水泡一个小时捞出洗净。冬瓜削皮切片。西红柿开水烫一下去皮切丁。青椒切丝。大葱切段。大蒜生姜切片。干辣椒切段。

起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,倒入干海虾,翻炒两三下再倒入冬瓜、西红柿、青椒,加适量精盐、白糖、五香粉、生抽、老抽、味精,翻炒四五下加半勺清汤,焖烧五分钟关火,出锅即成。

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